Qual margem de lucro de um supermercado e as estratégias reais para aumentá-la

Gerenciar um supermercado no Brasil é, muitas vezes, comparado a pilotar um avião trocando a turbina em pleno voo. O volume de vendas é alto, o fluxo de clientes é intenso, e o dinheiro entra no caixa todos os dias. No entanto, ao final do mês, a pergunta que tira o sono de muitos gestores […]